Скачать или смотреть プロが教える【鯛の胡麻だれ出汁茶漬け】半分はアツアツご飯でそのまま！半分はお茶で無く出汁をタップリかけて、出汁茶漬けにします。2度美味しい茶漬けの作り方を紹介します♪

タップリの胡麻ダレをかけた『鯛の胡麻ダレ出汁茶漬け』の作り方を紹介します。チョッと贅沢な白ごまペーストをつかいタップリと絡めてアツアツご飯に乗せて食べれば、ご飯のおかわり間違い無しです。更にご飯にのせてアツアツの鰹出汁をかけて食べれば、出汁茶漬けにもなり2度楽しめます。是非試してくださいね♪

【本日の材料】
（1人前）
鯛（12g）　　7枚～8枚
胡麻ダレ　　　40cc
ご飯　　　　150ｇ
鰹出汁　　　180cc
刻み海苔　　　5g
ワサビ　　　　3g
白すり胡麻　　5g

（胡麻ダレ）
白ねり胡麻　　　120g
濃い口醤油　　　80ｇ
煮切りみりん　　105ｇ
煮切り酒　　　　30g

（鰹出汁）
水　　　　　　１L
昆布　　　　　5g
鰹節　　　　　3掴み
塩　　　小さじ１杯
※塩は出汁を取った後に入れます。

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