EP 43 여름이었다.... 🌊 복숭아 디저트 피치 멜바 만들기🌺 Peach Melba Recipe (노오븐)

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[Recipe]
*복숭아 절임
- 물 360g
- (바닐라) 설탕 125g
- 레몬주스 1Tbsp
- 바닐라익스트랙 1tsp

*복숭아 3개
- 영상에선 딱딱한 복숭아를 썼는데 사용해보니 적당히 말랑한 복숭아를 추천드려요

*라즈베리 소스
- 라즈베리 퓨레 50g
- 설탕 8g
- 레몬주스 10ml
- (생 or 냉동 라즈베리 사용 시 재료를 모두 넣고 블렌더로 갈아 체에 걸러준 후 끓여주세요)


[Comment]
*나마케
- 그냥 복숭아 절임만 만들어서 차갑게 냉장고에 넣었다가 드셔도 죤(존x)맛탱이에요,,,

*람쥐
- 여름이 끝나기 전에 꼭 먹어야할 맛!


[Reference]
*참고 레시피
-    • How To Make Peach Melba  

*음악
Home, Sweet Home - Nellie Melba

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