Gulyásleves csipetkével - Az én alapszakácskönyvem

Szakácskönyv ajánló:
   • Szakácskönyv ajánló - Az én alapszaká...  

Szakácskönyv rendelés:
https://receptletoltes.hu/termek/harg...

A gulyásleves csipetkével leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
http://receptletoltes.hu/hu/arch%C3%A...

Hozzávalók:
1 kg kicsontozott marhalábszár, 30 dkg vöröshagyma, 12 dkg füstölt szalonna, 1 púpozott evőkanál zsír, 4-6 gerezd fokhagyma, 1 kiskanál őrölt köménymag, 2 evőkanál pirospaprika, kb. 2 evőkanál só, 1 evőkanál sűrített paradicsom vagy 2-2 közepes nem csípős tévépaprika és paradicsom (esetleg 4 evőkanál házi lecsó), 1 kiskanál csípős Piros Arany vagy Erős Pista, 50 dkg sárgarépa, 25 dkg petrezselyemgyökér, 25 dkg zellergumó, 1,2 kg burgonya, 1-1 csokor petrezselyem és zellerzöld
a csipetkéhez:
1 tojás, csipetnyi só, 10 dkg finomliszt