УЗНАЙТЕ В ЭТОМ КЛАССЕ СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНЫХ КРОКЕТОВ! 1 ТЕСТО С КАРТОФЕЛЕМ И 4 НАЧИНКИ!

Вы можете включить перевод в соответствии с вашим языком. На мобильном устройстве нажмите значок [cc] в правом верхнем углу видео и три точки в правом верхнем углу. На компьютере нажмите на настройки видео «⚙» и включите перевод. Если ваш язык недоступен, сообщите мне об этом в комментариях, и я добавлю его в следующих видео.

В этом видео уроке я покажу как приготовить 1 базовое тесто с картошкой и 4 вкусные начинки для крокетов.
Я научу вас всем советам и секретам приготовления идеальных крокетов из вкусного кремового теста.
В этом видеоуроке вы также узнаете, как приготовить кремовые куриные начинки, начинки из вяленого мяса, начинки для пиццы и «боливийский» вкус, который имеет горько-сладкий и слегка пряный вкус. Всем понравится!

Этот рецепт идеально подходит для вас, чтобы насладиться с семьей или продать и заработать деньги.

Пойдем на видео?

Выход: 19 штук (тесто весом 80 грамм)

Ингредиенты для основного теста с картошкой:
- 100 грамм сливочного масла или маргарина (80% жирности)
- 1 средняя луковица
- 400 грамм картофеля (сварить только на воде)
- Вода (подробности в видео)
- 1 столовая ложка порошка овощного бульона (продается в супермаркетах и магазинах специй)
- 2 столовые ложки сухого молока
- 500 грамм пресной пшеничной муки (мука пшеничная общего назначения)

Ингредиенты для начинки из вяленого мяса:
- 300 грамм вяленой говядины (обессоленной)
- 1 средняя луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 помидор без косточек
- 1 столовая ложка приправы шеф-повара (продается в магазинах специй)
- Петрушка и зеленый лук по вкусу
- 3 столовые ложки оливкового масла

Ингредиенты для начинки для пиццы:
- 1 столовая ложка орегано
- 150 грамм ветчины
- 150 грамм сыра (можно использовать любой сыр по вашему выбору)
- 2 ложки (суп) вяленых помидор (свежие помидоры не использовать, чтобы не увлажнять тесто)

Ингредиенты для сливочной куриной начинки:
- Я собираюсь приготовить 700 граммов филе куриной грудки, но в этой начинке я использую только 350 граммов (остальное в следующей начинке)
- 1 столовая ложка приправы «Лимонный перец» (продается в магазинах специй)
- 2 столовые ложки порошкообразного овощного бульона (продается в магазинах специй)
- 3 столовые ложки уксуса
- 1 столовая ложка паприки
- Вода (подробности в видео)
- сливочный сыр (по желанию)

Ингредиенты для «небольшой смеси», придающей куриной начинке сливочный вкус:
- 1 столовая ложка пресной пшеничной муки (пшеничная мука общего назначения)
- 2 чайные ложки копченой паприки (продается в магазинах специй)
- 1 столовая ложка (суп) обезвоженной приправы «Чеснок, петрушка и лук» (продается в магазинах специй)
- Петрушка и зеленый лук по вкусу

Ингредиенты для «Боливийской» начинки
- Остальная часть приготовленной и измельченной курицы (примерно 350 г)
- 10 нарезанных оливок
- 50 грамм изюма
- Лук-порей по вкусу
- 1 чайная ложка кайенского перца

Для хлеба:
- 2 яйца
- 2 столовые ложки пресной пшеничной муки (мука пшеничная универсальная)
- 300 миллилитров воды
- 300 грамм муки панко или панировочных сухарей

Для оформления крокета с начинкой «Боливия»:
- 150 грамм сахарного песка
- 1 столовая ложка порошка корицы

📌 Посмотрите, как я делаю муку панко
   • FARINHA PANKO! Saiba o que é, como us...  

📌 Как заморозить сырые крокеты
   • COXINHAS CONGELADAS! Dicas e segredos...  

Вам понравилось видео? Не забудьте нажать «ПОДПИСАТЬСЯ» и поставить лайк!
Включите Звонок и все уведомления, чтобы не пропустить новые видео.
Спасибо!!!

НЕВЕРОЯТНЫЙ! ПОЧЕМУ Я РАНЬШЕ НЕ ДУМАЛ ОБ ЭТОМ СДЕЛАТЬ? РЕЗУЛЬТАТ ПОТРЯСАЮЩИЙ!
(бразильские куриные крокеты)
   • INCRÍVEL! POR QUE NUNCA PENSEI EM FAZ...  

СДЕЛАЙТЕ ЭТО С ПИРОГОМ И БУДЬТЕ УДИВЛЕНЫ РЕЗУЛЬТАТОМ! (Куриный пирог)
   • FAÇA ISSO COM SUA EMPADA E SE SURPREE...  

ЛЕГКО И БЫСТРО! ЭТА ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ТАЕТ ВО РТУ!
   • FÁCIL E RÁPIDO! ESSE DELICIOSO LANCHE...  

ЛУЧШАЯ ЗАКУСКА В МОЕЙ ЖИЗНИ! БЫСТРО И ЛЕГКО! Всем понравится!
   • HOT DOG DE BUFFET! O MELHOR LANCHE QU...  

-------------
Откройте для себя некоторые из моих плейлистов:

12 лучших рецептов и советов, которые нельзя пропустить
   • COMO MODELAR COXINHA EM 3 FORMATOS DI...  

Рецепты для вечеринок
   • Salgados de Festa  

Советы по заморозке
   • Dicas sobre congelamento  

Контакты и партнерские отношения: [email protected]
Подписывайтесь на нас: @bistrodossalgadoss

#бистродоссальгадос
#бразильскиерецепты