Dado vegetale fatto in casa con poche mosse. Se lo provate non lo comprate più 

Dado vegetale fatto in casa in poche mosse. Se lo provate non lo comprate più

Fare il dado vegetale è veramente facile e alla portata di tutti.il risultato è un brodo molto più buono molto più saporito e con la garanzia di non trovare schifezze.

1 kg di verdure tagliate piccole, potete usare anche scarti di verdure, aggiungere aglio prezzemolo tutte le erbe che vi piacciono

 300 g di sale fine

2 cucchiai di olio 

Dosi per fare il brodo:
1 l di acqua
25 g di dado vegetale(sono circa due cucchiaini e mezzo)

N.B
Questo dado anche stando in frizer rimane sempre un po’ morbido.
Questa è la sua comodità .consiglio di metterlo nei vasetti e quando serve lo prendete direttamente con un cucchiaio e lo usate tranquillamente .
Sempre pronto all’uso .