Скачать или смотреть Helado de Tiramisu / Tiramisu ice cream

Hoy preparamos un delicioso helado cremoso de Tiramisú.

INGREDIENTES PARA 700-750 G DE HELADO:
600 g Leche entera
66 g Yemas de huevo
145 g Mascarpone
100 g Azúcar granulado
40 g Dextrosa
30 g Leche en polvo desnatada
2 g Estabilizante neutro (opcional)
30 g Amaretto

Cacao en polvo, café y Bizcochos para servir

INGREDIENTS FOR 700-750 G ICE CREAM:
600 g Whole milk
66 g Egg yolks
145 g Mascarpone
100 g Granulated sugar
40 g Dextrose
30 g Skimmed milk powder
2 g Neutral stabilizer (optional)
30 g Amaretto

Cocoa powder, coffee and biscuits to serve

CURSOS:
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