(Eng Sub) Miến Xào cua Crystal Vermicelli stir fry with crab

Món miến truyền thống Việt Nam, dễ làm nhưng rất ngon miệng vì thơm lừng và hấp dẫn từng đũa một!

Traditional Vietnamese vermicelli dish, easy to make but very delicious because it is fragrant and attractive to every chopstick!

Welcome to my channel:    / maclamskitchen  
#mienxaocua #mienxao
Ingredient:
-½ pound of crab meat -1/2 pound thịt cua
Use for sauce (Dùng nấu xốt)
-1 1/2 tbsps sugar -1 ½ muỗng canh đường
-1 tsp pepper -1 muỗng café tiêu
-1 1/2 tbsps oyster sauce -1 muỗng rưỡi canh dầu hào
-1/2 tsp dark soy sauce -1/2 muỗng café hắc xì dầu
-1 tbsp soy sauce -1 muỗng canh xì dầu
-1/2 tbsp vinegar -1/2 muỗng canh giấm
-1/2 tbsp sesame oil -1/2 muỗng canh dầu mè
-1 tbsp shallot - 1 muỗng canh hành hương
-1/2 tbsp garlic -1/2 muỗng canh tỏi
-1/2 tbsp ginger -1/2 muỗng canh gừng băm
-3 duck salted eggs -3 hột vịt muối
Vegetable:
-2 full tbsps threaded fish maw -2 muỗng canh đầy bong bóng cá
-shiitake, ear mushroom -Nấm đông cô, nấm mèo
-carrot, scallion -Cà rốt hành lá