【純素香芋蝦酥】竟有蝦的風味 酥脆無比 Vegan Taro Shrimp Crisp Strips ビーガン里芋エビクリスプ

材料：
數張 越南春捲皮/Rice paper/ライスペーパー
50g 金針菇/Enoki mushroom/えのき
120g 芋頭/Taro/里芋
70g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
1張  對切苔碎/Nori/のり
10g 玉米粉/Corn starch/コンスターチ

調味料：
少許 鹽/Salt/塩
5g    砂糖/Sugar/砂糖
少許 昆布高湯粉/Kelp stock powder
         昆布ストックパウダー
少許 黑胡椒粉/Black pepper/黒こしょう

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