(요청)해봤습니다. 장조림은 생 간장에 담구는게 가장 맛있다구요??

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#장조림

1. 양지를 20분간 찬물에 받아 핏물을 빼내어주고, 물에 한번 헹궈 준비해주세요

2. 냄비에 물을 가득 받고, 양지를 넣어 중불에서 뚜껑을 닫아 60분간 삶아주세요

3. 삶은 양지를 결따라 찢어 준비해주세요

4. 팬에 물500ml 진간장500ml 한소끔 끓여내고, 양지를 넣어 3시간 이후에 드세요

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   / @dragonrain  

1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.

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