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Möhren Ingwer Sticks und Möhrensalat in Salzlake Konservierung Roh und Vegan

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Описание к видео Möhren Ingwer Sticks und Möhrensalat in Salzlake Konservierung Roh und Vegan

Hallo
hier zeige ich euch, wie man Möhren gesund lange haltbar machen kann. Es ist die gleiche Technik wie die Herstellung von Sauerkraut.
Ich erkläre ein paar Details und zeige euch beide Techniken:
1. Konserveriung durch Salzlake
2. Konservierung durch Eigensaft mit Salz(lösung)

Die Nutzung der Milchsäurebakterien ist eine gute Möglichkeit, gesunde, haltbare Nahrung zu erzeugen!

Viel Spaß beim Nachmachen
Eurer Sascha

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