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Cómo preparar TONKATSU
Lomo de cerdo empanizado, con salsa kushiage...

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▶INGREDIENTES (1porcion):

• 1pza lomo de cerdo (cada pieza 120-150g)
• 1pza huevo
• 30g harina de trigo
• 50g panko
• poco de sal y pimienta
• aceite

▶INGREDIENTES PARA TOPPING:

• 80g col
• 1/8 limon
• 1/8 jitomate
• 30g salsa kushiage