동글동글 말랑말랑 " 대추단자 " 만들기 - By : HaRoss

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안녕하세요!
조리사 자격증의 모든 것 요리공작소의 하로스 입니다

오늘은 대추와 밤을 이용해 대추단자를 만들어 보았습니다
단자는 경단과 모양이 비슷하지만 조리방법이 조금 다릅니다
경단은 끓는 물에 삶아내는 떡이고
단자는 찜기에 쪄내는 떡입니다
자세한 조리과정은 영상을 참고해주세요

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