Я никогда не перестану готовить это блюдо! НЕВЕРОЯТНО ПРОСТОЕ Мясо по-узбекски и рис!

Простой и быстрый рецепт узбекского плова. Узбекская версия знаменитого рецепта Кабса

Я никогда не перестану готовить это блюдо! НЕВЕРОЯТНО ПРОСТОЕ Мясо по-узбекски и рис!

Для этого видео доступны субтитры на всех языках. Не стесняйтесь активировать его. Если вам понравилось это видео, подпишитесь на канал и включите уведомление 🔔, чтобы смотреть наши последние видео. Расскажите нам, что вы думаете об этом рецепте в разделе комментариев, даже со смайликом 😊. Мы любим ваши отзывы.


Ингредиенты и пошаговая инструкция приготовления рецепта
В большую сковороду или вок добавить немного растительного масла
Затем обжарить один килограмм баранины со всех сторон.
После добавить лук (400 грамм) и карамелизовать его
Добавить в смесь морковь (500 г) и обжарить с мясом и луком.
Приправить все солью и по одной чайной ложке черного перца и семян тмина.
Затем добавьте следующие ингредиенты:
Горох консервированный (200 грамм)
Изюм (100 грамм)
Острый перец
Чеснок
Три стакана горячей воды
Все варить на медленном огне 1 час.
Промойте две чашки риса басмати и замочите его в воде на 20 минут.
По прошествии часа выньте чеснок и острый перец.
Процедите рис и добавьте его к мясу.
Приправьте по одной чайной ложке соли и семян тмина.
Добавьте три стакана горячей воды.
Все варить на сильном огне, пока количество воды не уменьшится.
Затем переверните рис
Положите обратно чеснок и острый перец
Сделайте отверстия, как показано на рисунке, чтобы вода легко испарялась.
Варить на медленном огне еще 30 минут