Passatelli in brodo

Passatelli in brodo. Viva la Romagna.
patrimonio dell’umanità

 questa è veramente una delle ricette più buone del mondo qui vi propongo l’originale ricetta romagnola semplicissima e si prepara in 15 minuti

Dosi per otto persone
500 g di parmigiano grattugiato
500 g di pane grattugiato fine e che sia pane comune
10 /11uova 
Mezzo cucchiaio di noce moscata grattugiata
La scorza grattugiata di un limone

Una pentola di buon brodo di carne

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