PAPRIKOVÉ KLOBÁSY - potřebujete pouze mlýnek a narážku | Kompletní postup vč. užitečných rad a tipů

Описание к видео PAPRIKOVÉ KLOBÁSY - potřebujete pouze mlýnek a narážku | Kompletní postup vč. užitečných rad a tipů

V dnešním díle si ukážeme jednoduchý recept na paprikové klobásy a k tomu tu budu mít i dvanáct pomocníků ze sobotní školy. Ve videu uvidíte, jak udělat vše na obyčejném ručním mlýnku, obyčejné narážce, zamíchané rukama a to naprostými začátečníky.

Sobotní škola na: wwwgrilykrby.cz nebo www.mistrmalek.cz

Recept dle knihy Československé masné výrobky:
Na 10 kg
2,6 kg HPV
7 kg VL II
24 g ml. pepř
28 g dr. kmín
45 g sl. paprika
55 g pálivá paprika
38 g česneku
200 g pragandy
1000 ml vody
22 m vepřová tenká střeva průměr 32/34

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео