गोअन थाली, सारस्वत थाली Goan Thali, Saraswat Thali with Chef Kunal Kapoor

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गोअन थाली पकाने की विधि | भारत की थाली एपिसोड 05
गोवा की मछली की थाली हर गोवा के पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। गोवा के लोग अपने 'एक्सिट कोड़ी नुस्टी' को पसंद करते हैं और यह गोवा के हर घर में काफी पसंद किया जाता है। स्वाद से भरपूर उस खास करी वाले चावल और खास तरह से तली हुई मछली जो आपको दुनिया में और कहीं नहीं मिलेगी. तिसरेओ सुखम, किसमुर और सोल कड्डी की संगत स्वाद में इजाफा करती है, ये सभी इसे खाने के लिए एक बेहद अनोखा व्यंजन बनाते हैं।
गोवा थाली
• चावल
• पापड़
• चपाती
• हरी चटनी
• मछली करी
• केकड़ा XACUTI
• कश्मीरी
• फूगाथ
• तली हुई मछली
• झींगा बालचाओ
• पोर्क विंडालू
• बेबिंका

सारस्वत थाली पकाने की विधि | भारत की थाली एपिसोड 05
गोवा अपने हरे भरे धान के खेतों, हरी-भरी पहाड़ियों और भीषण तटरेखा के साथ बारिश में मेरे जाने का गंतव्य है। इस साल, डोना पाउला में प्रतिष्ठित सिडडे डी गोवा रिज़ॉर्ट में सबसे अधिक मांग वाले कमरे (बैठक में झूले और एक निजी समुद्र तट के लिए आसान पहुँच के साथ) में रहने से मुझे अपनी गोवा की छुट्टी का अधिकतम लाभ उठाने में मदद मिली।
सारस्वत थाली
• सलाद
• अनानास करम
• दाल वरण
• बटाटा भाजी
• कठकटेम
• मूली के साथ झींगा उम्मान
• भरवां पोम्फ्रेट
• चावल और चपाती
• प्लांटैन फ्रिटर्स
• तेंदू का अचार
• मैंगनीज
• कोकम कोडि

Goan Thali Recipe | Thalis Of India Episode 05
One of the favorite dishes of every Goan is the Goan fish thali. Goans love their ‘xitt kodi nustea’ and it’s pretty much a staple in every Goan household. The rice with that special curry full of flavor and the fish which is fried in a certain way which you will never find anywhere else in the world. The accompaniments of tisreo sukhem, kismur, and sol kaddi add to the taste, all of which make this an extremely unique dish to eat.
GOAN THALI
• RICE
• PAPAD
• CHAPATI
• GREEN CHUTNEY
• FISH CURRY
• CRAB XACUTI
• KISHMUR
• FOOGATH
• FRIED FISH
• PRAWN BALCHAO
• PORK VINDALOO
• BEBINCA

Saraswat Thali Recipe | Thalis Of India Episode 05
Goa with its lush paddy fields, verdant hills, and the gushing shoreline is my go-to destination in the rains. This year, my stay in the most sought-after room (with a swing in the sit-out and easy access to a private beach) at the iconic Cidade de Goa Resort in Dona Paula helped me make the most of my Goan holiday.
SARASWAT THALI
• SALAD
• PINEAPPLE KARAM
• DAL VARAN
• BATATA BHAJI
• KATHKATEM
• PRAWN UMMAN WITH RADISH
• STUFFED POMFRET
• RICE AND CHAPATI
• PLANTAIN FRITTERS
• TENDLI PICKLE
• MANGANEM
• KOKUM KODI