自己做的美式巧克力軟餅乾比店裡還好吃！不需要天分~ 3種口味，10分鐘內搞定：巧克力、覆盆子、棉花糖。

我們不是小孩，當個大人三個口味全!都! 要🍪🍪🍪
一款麵團變化三種口味，10分鐘完成經典海鹽巧克力軟餅乾、覆盆子巧克力、棉花糖S'more，甜中帶點鹹味、堅果奶油香、焦糖香氣混合，烤到邊緣酥脆、中心有流心巧克力、帶點嚼勁的上癮口感
是一款看似平凡卻怎麼都吃不膩的餅乾～

• 詳細食譜：https://ciao.kitchen/brownbutter-choc...
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• 下單連結 (限台灣）：https://gbf.tw/mfsox

餅乾麵團
可做21片，每種口味7片
170 g 無鹽奶油
200 g 淺黑糖 或是二號砂糖
40 g 砂糖
50 g 全蛋
20 g 蛋黃
1 大匙 香草精
210 g 中筋麵粉
4 g 小蘇打粉
1 小匙 海鹽
片狀海鹽 (灑在表面裝飾)
Topping A: 120 g 苦甜巧克力
Topping B: 20 g 冷凍覆盆子 / 60 g 苦甜巧克力豆
Topping C: 14顆 迷你棉花糖 / 40 g 苦甜巧克力豆 / 2 片全麥消化餅

章節標籤：
00:00 開頭
00:33 榛果奶油
01:28 餅乾麵團
03:17 巧克力軟餅乾
04:11 棉花糖軟餅乾
04:44 麵團整形
05:56 覆盆子軟餅乾
06:56 烤溫測試
07:32 烤焙
08:19 餅乾整形
08:29 重要的撒鹽
10:08 翻車事故現場

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