Ciorbă cu ardei umpluți - rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria

Ciorbă cu ardei umpluți - rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria
https://doxologia.ro/video-ciorba-cu-...
⭕ Abonează-te și află primul noutățile!
Cum poți face asta? 👇
✅ Apăsând Abonare/Subscribe la Canalul de YouTube - DOXOLOGIA.ro sau accesând acest link: https://www.youtube.com/c/DOXOLOGIA?s....
✅ Apăsând pe clopoțel 🔔 și selectând Toate/All, pentru a primi notificări cu cele mai noi postări ale canalului DOXOLOGIA.ro

La finalul postului Adormirii Maicii Domnului din acest an, părintele Silvan, bucătarul Mănăstirii Sihăstria din județul Neamț, ne propune o rețetă inedită: ciorbă cu ardei umpluți.

Pentru prepararea a 10 porții, aveți nevoie de:

20 ardei mici (pentru umplut)
150 g ceapă albă
2 ardei capia roșii
300 g morcovi
150 g țelină rădăcină
100 g pătrunjel rădăcină (opțional)
150 g orez cu bob rotund
150 g crupe/păsat
3 roșii medii
sucul de la o lămâie/ borș
1 linguriță pulbere turmeric
100 ml ulei
150 g smântână vegetală (soia, caju)/ smântână ( de vacă, capră...)
un praf sare
piper alb după gust
Poftă bună și post cu folos!