Скачать или смотреть Lompong alas pecak santan coel daun jengkol muda sambal terasi

Lompong alas masak pecak santan dan coel daun jengkol muda sambal terasi adalah menu makan siang kita hari ini.
lompong alas/keladi hutan/ keladi liar/ slempat biasanya tumbuh di tempat yang sejuk seprti pinggir hutan/ pinngiran sungai.
lompong alas mempunyai rasa yang hampir sama dengan keladi kebun
selain di masak santan lompong alas juga bisa dimasak oseng dengan ikan teri atau pun udang kering
bedanya kalau mau dioseng sebaiknya di jemur dulu sampai layu untuk mengurangi rasa agak sepat dan gatal
kalau di masak santan tak di jemur juga tak apa karena sudah proses pengukusan sebelum dimasak
untuk resep oseng sudah ada divideo sebelumya

untuk coel hari ini kita petik daun jengkol muda
daun jengkol muda mempunyai aroma yang hampir sama dengan jengkol
untuk rasa hampir mirip dengan daun jambu monyet , ada rasa sedikit sepat
cocok dimakan dengan sambal terasi...
mungkit untuk teman'' subcriber masih asing dengan daun jengkol muda
sebenarnya daun jengkol muda dari jaman kakek nenekku sudah biasa dikonsumsi
untuk kami sudah terbiasa lalap daun jengkol muda jadi menurut kami rasanya enak.. bagi yang penasaran silahkan dicoba...

untuk sambal lompong alas bumbunya seperti biasa;
bawang merah dan putih cabe kencur terasi santan gula garam dan penyedap rasa

untuk sambal terasi juga sama seperti biasa ;
cabe bawang merah dan putih terasi tomat gula dan garam
*****selamat makan siang semuanya****