NASI BIRYANI AYAM HARUM REMPAH SANGAT ENAK & ANTI GAGAL.

#bundadenimaslikah #nasibiryaniayam #nasibriyani

Assalamualaikum,, video kali ini saya berbagi resep nasi biryani ayam, rasanya sangat lezat dan baunya sangat harum dari aroma rempah yang kuat.

Bahan
Ayam 1/2 ekor
2 cangkir beras basmati.
1 sdm bumbu Shan (bumbu tambahan).
2 btg seledri.
1/2 cangkir air /secukupnya.

Marinasi ayam:
1 Santan kara
1 Royko
1 sdt cabe bubuk
1/2 sdt lada hitam
1/2 sdt kunyit bubuk.
1 siung bawang putih.
1/4 sdt jinten.

Merebus beras basmati:
1 Kapulaga
1 Cengkeh
1 Bunga Lawang
1 ruas kecil kayu manis.

Nasi biryani :
6 bawang merah
2 bawang putih
1/2 buah bawang Bombay.
2 tomat.
1 lbr daun salam.
1/4 sdt lada bubuk.
1/4 sdt jinten.
2 kapulaga
2 cengkeh
1-2 cm jahe geprek.
4 cm kayu manis.
1 bunga Lawang.
3 cabe hijau besar.