Скачать или смотреть O Petisco Sem Glúten Mais Crocante que Você Vai Fazer Hoje (Melhor que Torrada!) | Receita Fácil

Bem vindas à cozinha sem glúten e sem leite que todo mundo ama! 🥐💕

Pães fofinhos que crescem de verdade, doces incríveis e salgadinhos viciantes que sempre dão certo!

Toda semana com receita nova pra ti fazer em casa!

Se inscreve agora e vem comigo provar que as receitas não precisam de glúten nem de leite para serem deliciosas! 🔥



📄INGREDIENTES

65g de farinha de arroz
40g de amido de milho
35g de polvilho doce
20g de farinha de grão de bico
20g de farinha de feijão branco
6g de goma xantana
3g de fermento biológico seco
10g de açúcar
5g de sal
20g de banha ou óleo
1 ovo
140ml de leite vegetal


MODO DE FAZER
Dissolva o fermento com 30ml de leite. Em um recipiente coloque a Chia e acrescente um pouco do leite, cerca de 80ml e deixe hidratar. Em um bowl misture todos os ingredientes secos, acrescente a banha, o ovo, o fermento e a chia hidratada. Misture bem. Aos poucos vá acrescentando o restante do leite até dar ponto na massa.
Dívida a massa em 2 partes, fica melhor para abrir. Corte em tiras e coloque em forma untada. Se desejar, pincele com azeite misturado com especiarias e polvilhe com queijo ralado zero lactose. Não precisa deixar fermentar.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º por 12 a 15 minutos,
ou até que estejam douradas.