1년 내내 먹을 수 있는 고추장아찌 깔끔하고 맛있게 담는 방법

가을철 서리를 맞고 딴 청양고추를 이용하여 고추장아찌를 담아보았어요.
간장을 끓이지도 않고 골마지도 끼지 않아 1년 3년 두고두고 먹을 수 있는
장아찌를 방법은 쉽게 맛은 깊게 영상을 보시고 꼭 한번 담아보세요.
#고추장아찌 #장아찌 #심방골주부

재료 : 청양고추800g 기준
고추의 양은 중요하지 않고 양념비율이 중요해요
양조간장 : 액젓 : 식초 : 청하 : 생수 : 설탕
= 1 : 1 : 1 : 1 : 1 : 1 각각 다 1 : 1 비율입니다.

신것을 싫어하시는 경우 식초비율을 약간 줄여주세요
단것을 싫어하시는 경우 설탕비율을 약간 줄여주세요
액젓은 멸치액젓 까나리액젓 집에 있는거 아무거나 괜찮아요

심방골주부의 레시피를 집에서 직접 맛볼 수 있다면?
제조과정에서 직접 만들고 테스트한 더반찬을 참고해보세요.
인스턴트가 아닌 직접 조리하는 신선제품이라 믿을 수 있답니다.

심방골주부의 돼지고기짜글이 : https://bit.ly/3gHoD60
심방골주부의 꽁치김치지짐이 : https://bit.ly/3ii74d8
심방골주부의 한돈 등갈비 김치찜 : https://bit.ly/3GVkGVZ

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