【ちゃんこ浅瀬川】 本気の作り方！ちゃんこ鍋シンクロ率95％レシピ！だって鍋でデリバリーなんて無理だもん！お家で作ろう！少し時間がかかります。

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免疫力を高める食材、生姜、ねぎ、ニンニク、骨付き鳥肉で出汁を取って体の中から温めるスープです。そっぷ鍋自体は、低カロリーです。
使っている食材を調べて頂ければ納得して頂けます。出来るだけ手軽に作ってもらえるように、工夫したつもりです。
ご不明な点がございましたらコメント欄にお願いします。
出来る限りお答えします。こんな時こそ鍋で体を労わってくださいね。

材料（スープ）
手羽先・・・・3～4本
塩・・・・・・45ｇ
みりん・・・・30㏄
酒・・・・・・30㏄
醤油・・・・・20㏄
生姜・ニンニク・一片
うま味調味料・小さじ一杯弱
水・・・・・・2.5リットル
切落野菜・長ネギ・玉ねぎ・人参の皮・キャベツの芯・白菜の芯などです。
＊長ネギの青い所・玉ねぎの外側は入れた方がいいです。
＊水から煮出して1時間半位でスープは出来ます。
目安として雑炊まで作るとして4～5人前位です。

0:00 材料の説明
2:00 スープ（出汁）作り方
8:16 盛り付け
11:15 鍋の煮方
14:46 おじや（雑炊）


#お家ごはん#ちゃんこ浅瀬川#塩ちゃんこ鍋#低カロリー#Chanko nabe

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