торт "БУКЕТ"! Сборка и украшение 3Д торта "БУКЕТ" Белковым кремом! Cake "BOUQUET" ! Bolo Ramalhete

в данном видео я подробно показываю и объясняю, как собрать и украсить большой 3Д торт "БУКЕТ" из прямоугольного бисквита.
Украшала я этот торт белково-заварным кремом (итальянской меренгой) Белкового крема на украшение данного торта ушло из расчёта порции на 150 гр белка для "обёртки" и на 200 гр белка для цветов.
Размер бисквитных коржей 40х30 см
Размер подложки для торта 43х37 см

РЕЦЕПТ КРЕМА, которым украшен этот торт:
Ссылка на приготовление белково-заварного крема *Итальянская меренга)
   • БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ! Итальянская ме...  

БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА! Подробно ! Очень стабильный и вкусный
   • БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ...  

ссылка на рецепт бисквита для этого торта
   • ОГРОМНЫЙ пышный бисквит БЕЗ разрыхлит...  

СБОРКА торта БУКЕТ, изготовление подложки для большого торта    • 3D торт БУКЕТ часть1 СБОРКА торта БУК...  

крем с голубикой
   • 2 РАЗНЫХ торта в ОДНОМ ! БЫСТРО ! СБО...  

МАСЛЯНЫЙ КРЕМ НА СГУЩЁННОМ МОЛОКЕ.
   • Крем  из 2 х ингредиентов ! МАСЛЯНЫЙ ...  

торт КОРЗИНА с РАЗНОЦВЕТНЫМИ ТЮЛЬПАНАМИ! Украшение БЗК
   • торт КОРЗИНА с РАЗНОЦВЕТНЫМИ ТЮЛЬПАНА...  




#украшениеторта
#тортбукет
#сборкатортабукет
#украшениебзк
#украшениебелковымкремом
#белковозаварнойкрем
#тортыикулинария




мой инстаграм   / vera_vi_sam