香酥油条｜苏打、泡打粉做法，隔夜醒面早晨轻松吃上｜老爸的食光

Описание к видео 香酥油条｜苏打、泡打粉做法，隔夜醒面早晨轻松吃上｜老爸的食光

• 食材： #香酥油条
中筋面粉500克 0:30，
无铝泡打粉5克 0:35，
小苏打3克 0:42，
盐6克 0:51，
食用油1勺（约10克）0:56，
水300克至320克 1:00，
• 中小火慢炸，油温不能太热，炸制金黄蓬松。
• 温馨提示：隔夜做法，水放多了第二天会特别软，不好操作，需要根据当地面粉吸水量适当调整，有一定经验要求。
• 温馨提示：如果第一次尝试做油条，建议参考之前发布的油条膨松剂做法，这款油条经验上要求高一点。

• 食谱中出现的温度都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。
• 食谱中出现的重量都是以克（Grams）为单位。

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• 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。
• 视频含多国语言（CC字幕），可以点击网页右上角个人头像位置，切换语言。
• 播放窗口的右下角，设置按键（小齿轮形状）可以关闭或打开字幕，也可以自动识别多国语言。

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