Южно-тайский рецепт жареной курицы | Гай Тод Хат-Ят | Хат-Яй жареная курица

Давайте рассмотрим этот вкусный южно-тайский рецепт жареной курицы или Гай Тод Хат-Яй!
Один из моих самых любимых способов жареной курицы.
В сочетании с хрустящим луком-шалотом, липким рисом и сладким соусом чили, хммм….замечательно!

Давайте посмотрим на ингредиенты!

_________________________________________________

📒Рецепт: Рецепт жареной курицы по-южному тайски | Гай Тод Хат-Ят

Ингредиенты:

- 1 кг курицы, любая часть на ваш вкус
- 2 ч.л. соли
- 1/2 чайной ложки семян тмина (или порошка)
- 2 чайные ложки семян кориандра (или порошка)
- 2 ч.л. белого перца горошком (или порошка)
- 4-5 зубчиков чеснока
- 4 чайные ложки коричневого сахара
- 2 ст л светлого соевого соуса
- 1 ст.л. воды
- 3 столовые ложки рисовой муки
— 3 столовые ложки муки общего назначения.
- Растительного масла достаточно для жарки во фритюре*

Для хрустящего лука-шалота вы можете использовать купленный в магазине лук-шалот, а для домашнего варианта — использовать столько луковиц, сколько хотите (зависит от того, сколько вы хотите хрустящего лука-шалота).



**ПРИМЕЧАНИЕ. Используйте кулинарное масло с более высокой температурой дымления, например пальмовое, арахисовое, каноловое, авокадо и т. д.


🍗Еще меню с жареной курицей? Проверить...

Тайский острый салат с жареной курицей (Khao Yum Gai Zap):    • Thai Spicy Fried Chicken Salad Recipe...  

Жареные куриные крылышки в рыбном соусе :    • Fish Sauce Fried Chicken Wings/Thai S...  

Жареная курица по-корейски:    • Sweet and Spicy Korean Fried Chicken ...  


_________________________________________________

🎬 РЕЦЕПТЫ ИЗ ПЛЕЙЛИСТОВ, КОТОРЫЕ МОГУТ ПОНРАВИТЬСЯ:

○ Тайские соусы и приправы
   • Dipping Sauces & Condiments  

○ Рецепты тайской уличной еды
   • Thai Street Food Recipes  

○ Неострые и слегка острые тайские рецепты
   • Non-Spicy & Mild-Spicy Thai Recipes  

○ Идеи меню для тайского ужина
   • Thai Dinner Party Menu Ideas  



_________________________________________________

СВЯЖИТЕСЬ СО МНОЙ:

○ Подпишитесь на YouTube:    / @thaigirlinthekitchen  .

○ Страница Facebook:   / thaigirlinthekitchen  

○ Инстаграм:   / thaigirlinthekitchen  

_____________________________________________

📩 По деловым вопросам обращайтесь в PAM.
Электронная почта: [email protected].

🕑 ТАЙМ-КОДЫ 🕑
0:00 - Вступление
1:32 - 1/3 Замариновать курицу
4:03 – 2/3 Приготовление хрустящего лука-шалота
6:31 – 3/3 Жарки Жареной курицы Хат-Яй


#тайская еда #жареная курица #гайтод