Aby mniej chorować i mieć lepsze zdrowie - nie pomijaj tych produktów | dr Angelika Kargulewicz

W tym filmie wymienię zdrowe produkty, które warto jeść na co dzień, aby podnieść jakość diety, uniknąć niedoborów pokarmowych, a dzięki temu zmniejszyć ryzyko chorób i schorzeń z niedoborów. Przykładowo, zdrowa dieta powinna składać się z wybranych warzyw. Dostarczają błonnik pokarmowy. Na uwagę zasługują: szpinak, rukola, rukiew wodna, roszponka. Inne to brokuły, pomidory i koncentrat pomidorowy, aby dostarczyć likopen. Dobre są też buraki, które poprawiają zdrowie, jeśli chodzi o krążenie i serce. Cenne są też bataty, kiszonki (kiszona kapusta, buraczki wpływające dobrze na jelita). Jeśli chodzi o zdrowe owoce, to polecam jabłka, owoce jagodowe (źródło polifenoli), kiwi. Ważne jest w diecie białko, tu polecam jajka, ryby, dobrej jakości mięso. W diecie warto też uwzględnić nasiona roślin strączkowych. Dobre mleczne produkty fermentowane to kefir i maślanka. Cenną grupą są orzechy, w tym migdały, a także pestki, nasiona, ziarna, szczególnie pestki słonecznika i dyni, a także ostropest plamisty i jego nasiona jako źródło sylimaryny. Cenne okazują się być płatki owsiane górskie. Ponadto: oliwa i inne oleje roślinne nierafinowane, m. in. olej lniany, olej z wiesiołka; gorzka czekolada, zielona herbata i inne napary. Pozdrawiam, dr Angelika Kargulewicz.

⏱️ ROZDZIAŁY FILMU:
0:00 | 11 grup produktów, dzięki którym dieta będzie zdrowsza
0:26 | Grupa 1
3:17 | Grupa 2
3:54 | Grupa 3
4:59 | Grupa 4
7:00 | Grupa 5
7:27 | Grupa 6
8:37 | Grupa 7
9:31 | Grupa 8
10:40 | Grupa 9
12:19 | Grupa 10
12:43 | Grupa 11

📷 MÓJ INSTAGRAM:
  / dr_angelika_kargulewicz  

🎓 KRÓTKO O MNIE:
Absolwentka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu. Wykładowca uniwersytecki nauk o żywieniu. Autorka prac poglądowych i oryginalnych z zakresu dietetyki i żywienia człowieka publikowanych w periodykach polskich i zagranicznych, w tym: „Experimental & Clinical Cardiology”, „European Review for Medical and Pharmacological Sciences”, „Annals of Agricultural and Environmental Medicine”, „Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry” (BMJ), „Przegląd Gastroenterologiczny”, „Archives of Medical Science”, „Polish Journal of Nutrition”, „Gastroenterologia Polska”, „Geriatria”, „Pielęgniarstwo Polskie”, „Forum Zaburzeń Metabolicznych”, „Nowiny Lekarskie”.

Tutaj można/było mnie spotkać: Poradnia Termedica, Uniwersytet Medyczny im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu, Wyższa Szkoła Zdrowia, Urody i Edukacji w Poznaniu, Uniwersytet SWPS (kierunek Psychodietetyka) w Poznaniu, Wyższa Szkoła Uni-Terra w Poznaniu, Stowarzyszenie Ludzi III Wieku Świerczewski Krąg oraz Wolontariat Wielkopolski.

Na co dzień prowadzę poradnictwo żywieniowe i edukację w zakresie optymalnego sposobu żywienia. Jestem redaktorką prowadzącą w redakcji czasopisma o zdrowym odżywianiu: „Food Forum”, autorką publikacji naukowych z zakresu dietetyki klinicznej i artykułów popularnonaukowych.