Скачать или смотреть ขนมปังขาไก่โฮลวีท กรอบ เค็ม มัน ทำง่าย พร้อมคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่งสอนทำอาหารง่ายๆ

มาจ้า!!มาทำขนมขาไก่กัน สูตรปกติก็อร่อยอยู่แล้ว สูตรนี้ยิ่งใส่แป้งโฮลวีทลงไปผสมด้วยบอกเลยว่าอร่อยแถมได้ประโยชน์ มีความกรุบเพิ่มขึ้นมาอีก ขอบอกว่ากินเพลินเกินห้ามใจเลยค่ะ

ในคลิปนี้ป้าหนึ่งเลือกใช้แป้งสาลีโฮลวีท ตรายูเอฟเอ็ม ชนิดหยาบ ซึ่งมีเนื้อสัมผัสเทคเจอร์จากโฮลวีทที่ไม่เหมือนใคร ผลิตจากโฮลวีท 100 % ไม่ผ่านการขัดสีหรือฟอกขาว ปราศจากสารกันเสีย ดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูง และเส้นใยอาหารทีมีประโยชน์ต่อร่างกาย

คำนวนต้นทุนขนมขาไก่โฮลวีทต่อชิ้นไม่ถึง 1 บาท!! จะทำกินเองก็ได้ทำขายก็ดี อย่ารอช้า....ไปเริ่มต้นลงมือทำกันเลยยยยย
--------------------------------
สูตรขาไก่แป้งโฮลวีท (60 ชิ้น)
แป้งสาลีโฮลวีท ตรายูเอฟเอ็ม 50 กรัม (1/4 ถ้วยตวง)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม (1.5 ถ้วยตวง)
ยีสต์ 1 ช้อนชา
น้ำ 120 ml
น้ำตาลทราย 10 กรัม (2.5 ช้อนชา)
เกลือ 1/2 ช้อนชา
เนยเค็ม 45 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)
เนยเค็มละลายสำหรับทาก่อน - หลัง อบ 50 กรัม หรือตามชอบ
------------------------------
สารบัญ
0:31 การทำแป้งขาไก่โฮลวีท
2:59 การรีดแป้ง
3:51 การตัดแป้ง
4:58 การเตรียมขนมก่อนนำเข้าอบ
5:24 การอบรอบแรกด้วยเตาอบ
6:03 การอบรอบแรกด้วยหม้ออบลมร้อน
6:23 การอบรอบแรกด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
6:39 ขั้นตอนหลังอบขนมรอบแรก
7:00 การอบรอบที่สองด้วยเตาอบ
7:17 การอบรอบที่สองด้วยหม้ออบลมร้อน และหม้อทอดไร้น้ำมัน
7:41 ขั้นตอนหลังอบ
8:11 ต้นทุนวัตถุดิบ