Скачать или смотреть ขนมขาไก่โฮลวีท Whole Wheat Breadsticks | FoodTravel

ขนมขาไก่โฮลวีท Whole Wheat Breadsticks

ขนมขาไก่ที่พิเศษด้วยการผสมธัญพืชลงไป ทำให้อร่อยและสุขภาพดียิ่งขึ้น สามารถเลือกธัญพืชตามใจชอบได้ไม่จำกัดเลยค่ะ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?...

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_D...

วัตถุดิบขนมขาไก่โฮลวีท Whole Wheat Breadsticks

สำหรับ 25-30 ชิ้น
เวลา 2 ชั่วโมง 30 นาที

1. แป้งขนมปังโฮลวีท 250 กรัม
2. ยีส 7 กรัม
3. น้ำเปล่า 140 มิลลิลิตร
4. เนยเต็ม 100 กรัม
5. น้ำตาลทราย 10 กรัม
6. เม็ดธัญพืชต่างๆ (ตามชอบ)
7. เกลือ 5 กรัม

อุปกรณ์ที่ใช้

เตาอบ

วิธีทำขนมขาไก่โฮลวีท Whole Wheat Breadsticks

1. ผสมน้ำ ยีส แป้ง เกลือ น้ำตาล และเนยลงในชามผสม
2. ผสมและนวดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
3. ใส่แป้งที่นวดได้ดีเข้าที่แล้วในชามผสม และคลุมให้สนิทด้วยแร๊ปพลาสติก
4. พักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
5. เมื่อครบ 1 ชั่วโมง นำมารีดเป็นแผ่นและตัดเป็นเส้นๆวางเรียงในถาด และคลุมให้สนิทด้วยแร๊ปพลาสติก 15 นาที
6. เมื่อครบ 15 นาที นำมาขึ้นรูปตามขนาดที่ต้องการ และธัญพืชตามชอบ
7. นำที่ขึ้นรูปเสร็จแล้ววางลงในถาดที่จะนำเข้าอบ และแร๊ปคลุมด้วยพลาสติกให้สนิทอีก 30 นาที
8. อุ่นเตาที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส
9. เมื่อพักแป้งครบตามเวลา นำเข้าอบ 20-25 นาที หรือจนสุก
10. นำขนมที่สุกพักให้เย็นและเก็บในภาชนะที่ปิดสนิท