【廿蚊全家食】上海粗炒！原來有專用麵？ Shanghai Thick Noodles Stir Fry [Eng Sub]

【秘技】你不知道的煮食片秘密
   • 【秘技】你不知道的煮食片秘密  

【幕後花絮/NG 片段/直播重溫】 加入會員：
   / @dim_cook_guide  

👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
椰菜 50g Cabbage
紅蘿蔔 2slices Carrot
蒜頭 1clove Garlic
冬菇 1 Dried Mushroom

豬肉 60g Pork
生抽 1tsp Soy Sauce
砂糖 1/2tsp Sugar
胡椒粉 少許 Pepper Powder
麻油 少許 Sesame Oil
油 少許 Cooking Oil
粟粉 1/2tsp Corn Starch

生抽 2tsp Soy Sauce
老抽 3tsp Dark Soy Sauce
蠔油 1/2tsp Oyster Sauce
砂糖 1/2tsp Sugar
雞湯 30g Chicken Broth
麻油 1/2tsp Sesame Oil

0:59 椰菜洗淨切細
1:18 紅蘿蔔去皮切絲
1:18 蒜頭去皮切蓉
2:22 豬肉切絲,加入1tsp生抽,砂糖,胡椒粉,麻油,油拌勻
2:55 加入粟粉拌勻,醃約半小時
3:05 冬菇浸軟切片
4:20 煮沸水,加入粗麵煮至煮透
5:47 燒熱油,炒香肉絲,蒜蓉及冬菇
6:20 加入粗麵炒勻
6:48 加入椰菜及紅蘿蔔炒勻
7:17 加入雞湯,2tsp生抽,老抽,蠔油,砂糖煮勻
9:17 最後加入1/2tsp麻油炒勻
9:27 完成

📺更多影片📺：
【激安開箱】$399陶瓷土鍋飯煲🍚一鍵煮爆飯焦煲仔飯！
   • 【激安開箱】$399陶瓷土鍋飯煲🍚一鍵煮爆飯焦煲仔飯！  
【風扇開箱】帶你睇養雞場！拍到意外工傷？
   • 【風扇開箱】帶你睇養雞場！拍到意外工傷？ 馬田港原味花絮全紀錄#4  
【食譜大集合】炸三文魚皮🍿｜一人冬瓜盅🍉｜玫瑰柚子糕🌹｜蕉葉咖哩焗魚🐟 馬田港原味
   • 【食譜大集合】炸三文魚皮🍿｜一人冬瓜盅🍉｜玫瑰柚子糕🌹｜蕉葉咖哩焗魚🐟 馬...  
【沾麵判官】大角咀超平沾麵🍜超稀有！足料乳酪雪糕船！
   • 【沾麵判官】大角咀超平沾麵🍜超稀有！足料乳酪雪糕船！  
【公海豪賭】上山下海都無收視？明星夢碎 🐷💔 馬田港原味花絮全紀錄#3
   • 【公海豪賭】上山下海都無收視？明星夢碎 🐷💔 馬田港原味花絮全紀錄#3  
【輕鬆日賺廿萬】靠樣食飯⭐️明星生活vlog| 馬田港原味花絮全紀錄#2
   • 【輕鬆日賺廿萬】靠樣食飯⭐️明星生活vlog| 馬田港原味花絮全紀錄#2  

食譜:
http://dimcookguide.com/?p=2857
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX

本片關鍵字:
#上海粗炒 #上海 #上海麵 #粗麵 #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog