Die Küchenschlacht vom 2. September 2019

Sechs Kandidaten präsentieren am Montag ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer bewertet werden.

Beitragslänge:42 min Datum:02.09.2019
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 01.10.2019
Unter der Leitung von Mario Kotaska präsentieren sechs Kandidaten folgende Gerichte:

Jörg Dippold
Schweinefilet im Speckmantel mit Parmesan-Sauce, La-Ratte-Kartoffeln und Fenchel-Orangen-Salat

Claudia Thun
Tomaten-Gnocchi all‘amatriciana Speck-Chip und Wildkräutersalat

Felix Söhnholz
Häckfleischbällchen mit Minz-Dip und Couscous à la parisienne

Sarah Dupont
Zitronen-Lachs aus dem Ofen mit Orangen-Estragon-Sauce und angeschwitztem Feldsalat

Alfred Mehls
Putengeschnetzeltes „Kasimir“ mit Basmati und Pflücksalat

Vivien Redmann
Okonomiyaki „Hiroshima“-Art: Geschichteter Pfannkuchen mit Chinakohl, Bauchfleisch, Omelett, Bratnudeln und japanischer Mayonnaise