PÃO DE AVEIA COM GERGELIM DELICIOSO | SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

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INGREDIENTES:

Da Pré-fermentação (esponja):
1/2 xícara de água (100gr);
2 col. de chá de fermento biológico seco (7gr);
1 col. sopa de açúcar demerara (12gr);
3 col. de chá de aveia em flocos finos, sem glúten.

Da Massa:
3 ovos;
2 col. de sopa de azeite de oliva (20gr);
1 col. de sopa de vinagre de maçã (10gr);
1 col. de chá de sal (5gr);
1 xícara de farinha de amêndoa (85gr);
1 xícara de aveia em flocos sem glúten (100gr, menos as 3 col. de chá que utilizamos para fazer a esponja);
1 xícara de polvilho doce (120gr)

Forma com dimensões de 20,5x10x5cm

PÃO DE AVEIA COM GERGELIM DELICIOSO | SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

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