Recette de la Tarte aux Mirabelles

● Aujourd’hui je vous propose une recette de tarte aux mirabelles qui se compose d’une pâte sablée noisette cannelle et d’un appareil à flan généreusement garni de mirabelles, une recette de saison à déguster sans retenue !

● Ingrédients pour la recette (tarte de 22cm de diamètre) :

● Pour la pâte sablée noisette cannelle :
205g de farine
120g de beurre
80g de sucre glace
30g de poudre de noisette
1 œuf
1 pincée de sel
1 c. à c. de cannelle en poudre

● Pour la tarte aux mirabelles :
1 pâte sablée noisette cannelle
900g de mirabelles
100ml de crème liquide entière
30ml de lait entier
1 c. à s. de sucre
1 œuf
½ c. à c. de cannelle en poudre
3 c. à s. de poudre d’amande

+ Confiture de mirabelles pour napper la tarte

● Je vous souhaite un bon appétit !

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