QUEIJO MINAS DE LEITE DE AMENDOIM | FRESCAL CREMOSO SEM LACTOSE | vegano e sem amido

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Já pensou em fazer um queijo minas de leite de amendoim? Não é brincadeira! Hoje você vai aprender esta receita inédita e zero lactose aqui no canal!
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Muitas pessoas pensam em virar veganas, inclusive vegetarianos, mas quando pensam em abandonar o queijo de leite de vaca, poucos conseguem! O queijo animal possui uma substância viciante, conhecida como caseimorfina, que nos vicia e fica difícil se livrar deste mal. Porém, para ajudar, existem muitissímas alternativas de origem vegetal! Queijos vegetais, na realidade, estão cada vez mais na moda e muitos, não são meras imitações de sabor, mas verdadeiros queijos fermentados, curados e curtidos, com técnicas da queijaria tradicional. A diferença: eles não usam leite animal, mas leites vegetais!
Hoje, eu vou te ensinar uma receita como estas! Uma receita de queijo minas frescal cremoso de leite de amendoim! Ele é feito usando as mesmas técnicas da queijaria mineira tradicional, mas ao contrário do queijo minas comum, este aqui é zero lactose, mais saudável, sem gordura saturada, vegano e do bem!
Para fazê-lo, você vai precisar de apenas alguns ingredientes: amendoim, água, limão e sal! Só! E com estes simples ingredientes, você vai fazer mágica e fazer esta delícia para toda a sua família! Veja o vídeo e aprenda a fazer este queijo minas! Uma ricota italiana super cremosa, que dá para passar no pão, estilo coalhada vegana, perfeita para qualquer estação!

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