FONIO : Céréale aux milles vertus et bienfaits II BecTherapy

Le fonio est une céréale au subtil goût de noisette aux milles vertus et bienfaits. Cultivée depuis près de 5000 ans en Afrique, où il est encore cultivé principalement dans sa partie occidentale.

Alors quels sont les vertus ou bienfaits que l’on reconnait au fonio ? y ‘a-t-il des conte indication à sa consommation ? pourquoi est-ce qu’il est considéré comme la céréale d’avenir ? Nous abordons tous ces points dans cette vidéo.

En effet, le fonio est une excellente alternative sans gluten, avance un index glycémique bas, riche en acides aminés, riches en micronutriment, fibres alimentaires, fer. Cette céréale du futur est un réel boosteur d’énergie.

La culture de cette céréale originaire d’Afrique est plutôt simple et s’adapte aux sols pauvre et peu irrigué.

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