【廚師有煮意】藥膳煲豬手 (Braised Pork Feet with Medicinal Herbs)

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食譜 (recipe)
冰鮮豬手 600g (frozen pork feet)
花雕酒 60g (huadiao wine)
當歸 25g (angelica)
川芎 10g (chuanxiong)
紅棗15g (red dates)
杞子10g (wolfberry)
清雞湯250ml (chicken soup)
水300ml (water)
薑10g (ginger)
鹽 (salt)
雞粉 (chicken powder)
糖 (sugar)
白胡椒粉 (white pepper)

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音樂: Dear Autumn
音樂家: @iksonmusic