Dinkelbrötchen nach Nobbi`s Art, einfacher geht`s nicht! # 460

Einfach zuzubereitende Brötchen sind mein Ziel. Da ich fast jeden Tag Backe konnte ich auch viel Erfahrung sammeln und konnte mir dieses Rezept erarbeiten. Sie müssen einfach zuzubereiten sein und hammer gut schmecken. Überzeugt euch selbst.

Zutaten:
300 Gramm Dinkelmehl, Typ 630
300 Gramm Dinkelmehl Typ 1050
11 Gramm Salz
380 ml Wasser
20 Gramm frische Hefe

✔ I N S T A G R A M.
  / nobbis_kochstunde  
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✔ F A C E B O O K.
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