Schokoladensahne Schokoladencreme Rezept - für Tortenfüllung oder Cupcakes selber machen

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Heute gibt es das Rezept für leckere Schokosahne, welche nicht zu herb ist. Gerade als Füllung für Torten macht sie sich perfekt. Ich zeige Euch in meinem Video wie Ihr Sie zubereitet und auf was Ihr achten solltet, damit alles gelingt.


Zutaten:
400g Sahne
150g Zartbitterkuvertüre
100g Vollmilchsschokolade
2-3 TL San Apart (ich hatte zum Schluss 2 geh. TL verwendet)


Die Menge hat zum füllen einer kleinen Torte gereicht. Wenn Ihr eine 26er Torte füllen möchtet (nur füllen) verwendet am besten 600g Sahne und somit insgesamt 300g Schokolade/Kuvertüre. Das Mengenverhältnis ist 2:1)


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#schokoladencreme #schokoladensahne #tortenfüllung