วิธีทำขนมปั้นขลิบ สูตรไม่ต้องแกะปลา แป้งกรอบนาน รสเข้มกำลังดี เก็บได้นาน ทานเพลินไม่มีเบื่อ

สูตรนี้เลิศมาก!! วิธีทำขนมปั้นขลิบ สูตรไม่ต้องแกะปลา แป้งกรอบนาน รสเข้มกำลังดี ทานเพลินไม่มีเบื่อ

สูตรแป้งขนม
แป้งสาลีอเนกประสงค์. 400 กรัม ( ในคลิปใช้แป่งของ King Arthur โปรตีน. 11.7% )
น้าตาลทราย. 1 ชต.
เกลือ. 1/2 ชช.
น้ำมันพืช. 100 กรัม
น้ำอุ่น. 170 มล.
น้ำมันพืช 1 ชต. (ใส่ตอนนวดเสร็จ )
แล้วพักแป้ง. 1 ชม.
ชั่งแป้ง 6 -7 กรัม ต่อก้อน
ถ้าอยากได้ชิ้นเล็ก ปรับลดน.น.ลงได้ค่ะ

ส่วนผสมไส้
เนื้อปลาทูน่า 2 กระป๋องเล็ก. ( 226 กรัม )
ถั่วป่น. 100 กรัม
พริกไทยดำ. 1 ชต.
ผักชี. 10 กรัม
หอมแดง. 50 กรัม
หัวไชโป้วเค็มหวาน. 100 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว. 120 กรัม
เกลือ. 1 ชช.
ผัดผสมพักให้เย็น ปั้นเป็นก้อน. น.น 4-5 กรัม ต่อก้อนค่ะ
สูตรนี้ทำเสร็จได้ทั้งหมด. 97 ชิ้น ถ้าอยากได้ชิ้นเล็กกว่านี้ปรับน.นลงเอานะคะ


#เมนูของว่าง #thaidessert #thaisnacks #คนไทยในต่างแดน #เมนูง่ายๆ #คนไทยในอเมริกา #เพิ่มผู้ติดตาม
#เพิ่มผู้ติดตาม #เพิ่มยอดวิว #เมนูทำเองกินเอง #อร่อย
#อยากเป็นยูทูปเบอร์ #mama #thaicooking
#mamacook #thaicookingclass






ช่องทางติดต่อ
Facebook : https://www.facebook.com/Mamacooking4...
Tiktok : https://www.tiktok.com/@mamacooking_4...
Youtube :    / @mamacooking4524