Caldo de Ossos! | Ana Maria Braga | Mais Você

Caldo de ossos foi uma das receitas testadas no Feed da Ana, no Mais Você! 😋 Esse caldo conquistou muitas celebridades por ter, supostamente, propriedades que beneficiam a aparência da pele — pela quantidade de colágeno! 🦴 Confira o modo de preparo e ingredientes:

Ingredientes 🛒 :

1 quilo e 200 gramas de ossos sem carne
Um terço de xícara de chá ou 80 mililitros de vinagre de maçã
Sal a gosto
1 colher de sopa de tempero baiano
2 xícaras de chá ou 320 gramas de cebola picada grosseiramente
1 xícara de chá ou 160 gramas de cenoura picada grosseiramente
45 gramas de gengibre sem casca
1 colher de sopa de azeite
4 litros de água


Modo de Preparo 🥣 :

Numa panela grande, adicione todos os ingredientes e deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 6 horas.

Apague o fogo, passe em uma peneira e reserve somente o caldo peneirado.

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