Скачать или смотреть เชฟหมึกแดง ทำให้ดู EP 92 ไวไวผัดขี้เมาทะเล

เชฟหมึกแดง ทำให้ดู EP 92 ไวไวผัดขี้เมาทะเล
#ไวไว #ทิพรส #หัวม้าลาย
=====================
เครื่องตำ
พริกชี้ฟ้าเหลือง 10 เม็ด
หอมแดง 6 หัว
กระเทียม 10 กลีบใหญ่
เครื่องปรุงผัดขี้เมา
น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
กุ้งแกะเปลือกผ่าหลังเอาเส้นดำออก 6 ตัว
ปลาหมึกนำมาล้างหั่นแว่น 100 กรัม
หอยแมลงภู่ล้างทำความสะอาด 6 ตัว
แครอทหั่นเป็นแว่น ¼ ถ้วยตวง
หน่อไม้ฝรั่งหั่นเป็นท่อนยาว ½ นิ้ว ¼ ถ้วยตวง
เห็ดฟางหั่นครึ่ง ¼ ถ้วยตวง
ข้าวโพดอ่อนหั่นแฉลบ ¼ ถ้วยตวง
น้ำปลาทิพรส ปรุงตามต้องการ
น้ำตาลปี๊บ ปรุงตามต้องการ
ใบกะเพราเด็ดเป็นใบ ๆ 1 ถ้วยตวง
เส้นบะหมี่ไวไวลวก 50 กรัม
วิธีทำ
1. โขลกพริกชี้ฟ้าเหลือง หอมแดงกระเทียมให้ละเอียดพักไว้
2. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันให้ร้อนนำเครื่องตำลงผัดให้หอม ใส่หอยแมลงภู่ผัดให้เปลือกอ้าออก
3. เร่งไฟให้ร้อนขึ้นใส่กุ้งและ ปลาหมึกหั่นแว่น ลงผัดให้สุก
4. ใส่ผักทั้งหมดลงไปผัดให้เข้ากันใส่เส้นลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลาผัดให้เข้ากันถ้าน้ำแห้งให้เติมน้ำเปล่าลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
5. ก่อนยกลงใส่พริกชี้ฟ้า ใบกระเพราผัดให้กัน ตักใส่จานเสิร์ฟร้อนๆ
=====================
ติดตาม Chef McDang ได้ทุกช่องทาง
YouTube: @ChefMcDangChannel
Facebook: ChefMcdang
IG: @ChefMcdang
Tiktok: @mcdangkitchen
.
ติดต่อโฆษณา Line : @chefmcdang
E-mail : [email protected]
.
#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไวไว #ผัดขี้เมา #seafood