【徹底解説】コーヒーの精製過程！ナチュラル製法，発酵から乾燥，脱穀，生豆になるまでの過程！【沖縄県うるま市，自然栽培で育てる松田たつおさん】Coffee Natural process!

2022年6月3日
ついに「たつおさん」のコーヒースタンドがオープンしました．
県産コーヒーが飲める貴重な場所です．
   • 【超祝！】沖縄県コーヒー生産者たつおさん！何とコーヒースタンドオープン！！...  

前回の動画(収穫)
   • Видео  

こんにちは！今回の動画は，コーヒーの精製過程の動画です．
沖縄県うるま市のディライトファーム「松田たつお」さんに教えていただきました．今回もありがとうございます．

■プロフィール：
松田たつおさん（ディライトファーム，沖縄県うるま市）
沖縄県うるま市でコーヒーの木を中心に，熱帯果樹や野菜の栽培をしてる．
インスタグラム．
  / delight_farmcoffeestand  
・所属，沖縄珈琲生産組合
https://coffee-farm.okinawa/

【目次】
00:00 オープニング．
01:00 コーヒー精製の場所の紹介．
01:49 コーヒーの果実，発酵のやり方．
06:58 コーヒー果実の乾燥方法．
11:25 乾燥のやり方．水分値の計測．
17:31 脱穀の方法．
19:16 豆のサイズ，スクリーンサイズのふるい分け．
20:20 コーヒー栽培から精製まで一貫してやるには．
23:31 エンディング．
27:33 おまけ．


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#コーヒー #沖縄珈琲生産組合 #コーヒー栽培 #ディライトファーム