Gastronomie : suprêmes de poulet et crème de chorizo

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On vous facilite la vie avec une recette simple, bon marché et qui va pourtant émoustiller vos papilles : des suprêmes de poulet, crème au chorizo et purée de saison. Et comme souvent, c’est la qualité des produits qui fait toute la différence !

Ingrédients :
Carottes
Panais
Suprêmes de volaille
chorizos
échalote
vin blanc
crème liquide




Recette : 
Eplucher et couper les légumes puis mettre les légumes à cuire dans une casserole remplie d’eau et rajouter du sel
Une fois les légumes cuits écraser le tout avec une fourchette
Dans une poêle mettre du beurre et faire cuire les suprêmes de volaille
Découper les chorizos et une échalote et faire revenir à la poêle puis déglacer le tout avec un verre de vin blanc et ajouter 50 cl de crème liquide




Il ne vous reste plus qu’à déguster !


Chef : Arthur Rosario 




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