Cozze ripiene alla Tarantina, GENITORI in cucina

Le cozze ripiene sono un piatto tipico Tarantino.
Questo è un piatto non complesso da fare, gustativamente ripaga alla grande della poca fatica fatta per prepararlo.

Ogni volta che posso me lo faccio preparare :)

In Puglia dopo averle fritte queste cozze si possono anche fare al sugo, ma nella mia famiglia è tradizione mangiarle fritte.

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𝐄𝐥𝐞𝐧𝐜𝐨 𝐢𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢:
✔️ Cozze
✔️ 8 cucchiaini abbondanti di formaggio
✔️ 3 uova
✔️ un mazzetto di prezzemolo
✔️ 1 spicchio di aglio
✔️ 4 cucchiai di pan grattato
✔️ Olio di semi

𝑪𝒂𝒏𝒂𝒍𝒊 𝒔𝒐𝒄𝒊𝒂𝒍:
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