【彰化】種好米、吃好米 想讓爸爸吃得健康 返鄉接下爺爺的農田轉作有機日曬米 ∣一步一腳印【陽光的味道有機日曬米】20240630

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我們常說要吃得健康，但健康兩個字背後需要的是更多堅持，在彰化一間米廠，老闆陳建凱10多年前為了回鄉照顧生病的父親，決定接下爺爺的農田，返鄉務農，也為了要讓父親吃的健康，他決定要種就種有機的，一開始農地裡雜草漫天，讓他成為鄉里間的笑柄，爺爺更是氣到7年都不跟他說話，但他始終相信，種好米、吃好米的初衷，不僅有機種植，還用傳統日曬，費時費力的工序，被人笑說是傻子，甚至還幾乎花光積蓄，而他是如何堅持下去，到現在甚至蓋了自己的碾米廠，這個充滿日曬稻香的堅持故事，讓人看到傻勁、也盼到所謂的「天公疼憨人」。

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