Скачать или смотреть Castelmagno: lo chiamano il re del Formaggio

l formaggio Castelmagno prende il nome dall'omonimo paese situato nelle Alpi Cozie, in provincia di Cuneo. Si tratta di un formaggio a pasta dura prodotto prevalentemente con latte vaccino intero e crudo. La sua produzione è legata alla tradizione casearia della zona, che risale almeno al XIII secolo.
Per il suo gusto unico e la sua particolare tecnica di produzione è considerato dai più il re👑 del formaggio!

👉Qui vediamo
Da dove viene il formaggio Castelmagno?
Quali sono le caratteristiche del formaggio Castelmagno?
Come viene prodotto il formaggio Castelmagno?
Come abbinarlo?
Quali sono i piatti tipici che si possono preparare con il formaggio Castelmagno?

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