#54 Bäckerei Leisker : 90 Jahre traditionelles Handwerk 🥐

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Hey ihr Lieben,

hier sind wir zu Besuch in der Bäckerei Leisker während der Stollen-Hochzeit im November.
Wir durften einen Tag lang die traditionelle Bäckerfamilie begleiten und uns einen Einblick in den aufgabenreichen Alltag eines Bäckers verschaffen. Vom Mehl bis hin zum Vanillekipferl werden hier alle Zutaten von Hand zusammengebracht und verarbeitet. 3000 Brötchen täglich, dazu Brote, Plätzchen und Kuchen entstehen hier in Handarbeit.

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