Costillas de cerdo al ajillo con champiñones y patatas, receta fácil y económica - Loli Domínguez

Costillas de cerdo al ajillo con champiñones y patatas, receta fácil, económica y deliciosa.
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Ingredientes:
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700 g Costillas de cerdo troceadas
2 Cabezas de ajos
3 – 4 Hojas de Laurel
1 Cucharadita Pimienta en grano
Ramitas de Perejil
2 – 3 Patatas de tamaño mediano
400 g Champiñones (Hongos)
100 ml (1/2 Cup) Vino blanco
300 ml (1 y 1/4 Cups) Caldo de carne
Sal
Aceite de oliva virgen extra
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogs...

Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogs...
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