Скачать или смотреть ⭐️ Cremiger Brotaufstrich DIY besser als alles, was du kaufen kannst❗️super preiswert High Protein

Heute zaubere ich euch uns einen richtig feinen Brotaufstrich aus Hirse ⭐️super preiswert, blitzschnell gemacht. Also pure Pflanzenpower fürs Brot – cremig, sättigend und richtig gesund!
⬇️⬇️⬇️ Das Rezept findet ihr hier ⬇️ ⬇️ ⬇️

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Rezept
🌱 Cremiger Hirse-Aufstrich mit Tomaten & Knoblauch
✅ Zutaten (für ca. 1 großes Glas):
100 g Hirse (trocken)
250 ml Wasser
1–2 Knoblauchzehen (je nach Geschmack)
2 EL Tomatenmark
2 EL Olivenöl (kaltgepresst)
1 TL Paprikapulver (geräuchert oder edelsüß)
1 TL Oregano (getrocknet)
1 TL Zitronensaft (frisch gepresst)
Salz & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Optional: 1–2 getrocknete Tomaten, fein gehackt (für extra Umami!)

👩‍🍳 Zubereitung:
Hirse gut waschen (damit sie nicht bitter schmeckt!) und in 250 ml Wasser etwa 10–12 Minuten weichkochen. Dann abgedeckt 5 Minuten ausquellen lassen.
Währenddessen Knoblauch fein hacken oder pressen, getrocknete Tomaten klein schneiden.
Die gekochte, leicht abgekühlte Hirse in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
Tomatenmark, Knoblauch, Olivenöl, Gewürze, Zitronensaft und ggf. die getrockneten Tomaten hinzufügen.
Alles fein pürieren, bis eine streichfähige, glatte Masse entsteht. Bei Bedarf ein kleines bisschen Wasser oder Olivenöl zugeben, falls die Konsistenz zu fest ist.
Abschmecken – ggf. nachwürzen – und in ein sauberes Glas füllen.

🧊 Haltbarkeit:
Im Kühlschrank ca. 5 Tage haltbar. Du kannst auch einen Teil portionsweise einfrieren.


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