Скачать или смотреть ขนมปังมันเทศธัญพืช Grains Sweetpotato Bread นุ่มๆไม่ต้องนวดแป้ง สูตร ยูดาเนะ

สวัสดีค่ะ

คลิปนี้ชวนทำขนมปังมันเทศธัญพืช สูตรยูดาเนะ นุ่มๆเด้งๆ ไม่นวดแป้ง ทำง่ายๆอีกแล้วค่ะ ทำเองกินเองปลอดภัยไร้สารเสริมค่าาา อยากให้ลองทำดูนะคะ สูตรนี้ง่ายๆ และ นุ่มมากๆค่ะ 😊

ส่วนผสม ยูดาเนะ
แป้งขนมปัง 50 g
น้ำร้อน 50 g
น้ำตาล 5 g
เกลือ 1 g
ผสมกันขนจนเหนียว แช่ตู้เย็น 2-5 ชม ก่อนนำมาใช้ หลังทำแช่ตู้เย็นได้ 5 วัน

ส่วนผสม หลัก
แป้งขนมปัง 250 g
มันเทศสุกบดละเอียด 100 g
นม 105 g
เม็ดเจีย 30 g
ไข่ 50 g
เนยนิ่มๆ 25 g
ยีสต์ 5 g
น้ำตาล 8 g
เกลือ 3 g
ธัญพืขรวม 60 g ในคลิปใช้ เม็ดฟักทอง เม็ดทานตะวัน เม็ดแตงโม อัลมอลด์สไลด์ อบทุกอย่าง ใช้อย่างอื่นตามชอบได้ค่ะ

อ่นเตาก่อนอบ อย่างน้อย 10 นาที
อบไฟ 180° / 15-20 นาที แล้วแต่เตา
5 นาที สุดท้ายปิดฟอร์ย หรือพอใจสีหน้าขนมปังแล้วค่อยปิด ตามชอบค่ะ